Stokholmo restorane „Mėsos kukuliai žmonėms“ (labiau ironiškas vertimas „Mėsos kukuliai liaudžiai“) galima paragauti šio nesudėtingo, bet sotaus kulinarinio išradimo iš vištienos, kiaulienos, veršienos, jautienos, avienos. Taip pat paskanauti veganiškų ir šiek tiek egzotiškesnių kukulių iš šernų, briedžių, elnių ir šiaurinių elnių mėsos, o sezono metu – ir lokienos. Klasikiniai kukuliai, beje, gaminami iš jautienos ir kiaulienos faršo mišinio.
...
0 
