Apetitą žadinančios ir aromatingos saldžiųjų paprikų salotos

Paprikų salotos
Paprikų salotos
  © Socialiniai tinklai

Šios saldžiųjų paprikų salotos puikiai tiks prie bet kokio patiekalo.

Reikės:

300 g paprikų (įvairių spalvų)

pusės raudonojo svogūno

1 česnako skiltelės

2 šaukštų citrinų sulčių

2 šaukštų sojų padažo

2 šaukštų alyvuogių aliejaus

2 šaukštų sezamų sėklų

0,5 šaukštelio medaus

300 ml vandens

0,5 šaukštelio druskos

Gaminimo būdas

Atsargiai pašalinkite paprikų sėklines ir supjaustykite jas žiedeliais.

Puode užvirinkite vandenį. Įberkite druskos ir išmaišykite. Sudėkite į karštą vandenį paprikas ir palaikykite 1 minutę. Po to vandenį nupilkite, o paprikas sudėkite ant popierinių rankšluosčių.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.

Į dubenį sudėkite svogūną, papriką ir susmulkintą česnako skiltelę.

Į puodelį supilkite sojų padažą, aliejų, citrinų sultis, medų ir išmaišykite. Gautu mišiniu užpilkite paprikas. Pabarstykite sezamų sėklomis ir išmaišykite.

Salotas palaikykite 1 valandą šaldytuve. Jas galima pagaminti iš vakaro ir laikyti šaldytuve per naktį, nuo to jos bus tik skanesnės.