Gaivios žalių burokėlių salotos su džiovintomis slyvomis ir riešutais

Burokėlių salotos
Burokėlių salotos
  © Asmeninis albumas

Jei jaučiate, kad trūksta jėgų, siūlome pasistiprinti vegetariškomis salotomis, kuriose daug vitaminų ir kitų naudingų medžiagų.

Reikės:

1 didelio burokėlio

12 džiovintų slyvų

1/4 stiklinės graikinių riešutų

1 šaukštelio medaus

1/2 citrinos sulčių

žiupsnelio aitriosios paprikos miltelių

druskos pagal skonį

Gaminimo būdas

1. Sutarkuojame burokėlį. 


Salotų gaminimo etapas

Salotų gaminimo etapas© Asmeninis albumas

2. Į dubenėlį pilame citrinų sultis, dedame medų, pagardiname druska, aitriąja paprika ir gerai išmaišome. 


Salotų gaminimo etapas

Salotų gaminimo etapas© Asmeninis albumas

3. Pilame ant burokėlių, išmaišome ir paliekame marinuotis.

4. Riešutus ir slyvas gerai nuplauname ir supjaustome.


Salotų gaminimo etapas

Salotų gaminimo etapas© Asmeninis albumas

5. Atskirame dubenyje sumaišome riešutus, slyvas ir burokėlius (be marinato), gerai permaišome ir tiekiame.