Kalėdinė dovana. Sumaišyk ir kepk!

Kalėdinė dovanėlė (nuotr. E. Monkevič)
Kalėdinė dovanėlė (nuotr. E. Monkevič)

Kalėdos – dovanų metas. Kasmet jų ieškome naujesnių, įmantresnių, norime jomis pradžiuginti ir nustebinti tuos, kam norime jas padovanoti. Kalėdinės dovanos yra ypatingos – jos, net ir pačios pigiausios, bet padovanotos iš širdies, dvelkia nepaprasta šiluma. Vienas iš paskutinių vėjų – gražiai supakuoti namuose kepti meduoliai, sausainiai, meduoliukai. O ką daryti, jei nespėjame iškepti?

Atsakymas paprastas - taigi padovanoti kepimo rinkinį. Jam reikės: 1 l gražaus stiklainio, sausų birių produktų, gražios nertos, medžiaginės arba popierinės servetėlės, juostelės ir surašyto ant kalėdinio atviruko recepto. Produktus (miltus, cukrų, kakavą) atsargiai eilėmis supilame į stiklainį – taip, kaip daromi smėlio raštai buteliuose. Uždarome, uždengiame servetėle ir užrišame kaspinėlį. Paprasta, miela ir skanu.

Suvenyriniai šokoladiniai „keksiukai“

Sausas mišinys:

  • 2 stiklinės miltų
  • 2 šaukšteliai kepimo miltelių
  • ½ šaukštelio druskos
  • 1 stiklinė rudojo cukraus
  • 3 šaukštai kakavos
  • 50 g razinų
  • 50 g riešutų

Kiti priedai:

  • 2 kiaušiniai
  • 1 stiklinė pieno
  • 100 g ištirpinto sviesto

Įkaitinti orkaitę iki 210 C. Atskirai sumaišyti sauso mišinio produktus ir kitus produktus. Didesniame dubenyje labai greitai sumaišyti abu mišinius. Tešlą išdėlioti į pateptas sviestu formeles. Kepti apie 25 minutes.

Linksmų Šv. Kalėdų!