Įdomu

Mėgsti keptą maistą? Na, ir čirškink jį sau į sveikatą – juolab kad Madrido autonominio universiteto Ispanijoje mokslininkai nustatė, jog keptas maistas visai nekenkia širdžiai – jei buvo kepama ant alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus. Kitaip sakant, pagaliau įvyko kepto maisto reabilitacija.

Ian Hutcheon – tai žmogus, mėgstantis vyną ir kosmosą. Todėl jis nusprendė sukurti vyną, kuris būtų brandinamas su meteoritu.

Lietuvoje keptos šoninės kulto nėra – žmonės mieliau renkasi spirgus, o ne kažkokį sudegintą rūkytą kiaulės mėsgalį.

Pietų Afrikos greitojo maisto restoranų tinklas Wimpy pristatė ne tik meniu, parašytą Braille’io raštu, bet ir išskirtinius mėsainius. 

Manoma, kad prieskonius žmonija pradėjo vartoti anksčiau nei druską, nes prieskoniai, augantys šiltuose kraštuose, esą buvo labiau prieinami pirmykščiam žmogui. Dėl to galima ginčytis, nes sūrių jūrų druska, atsirandanti, kai saulė išgarina vandenį, tai pat nebuvo deficitas.

Apie į kokakolą panašius gėrimus diskusijos verda seniai. Ko gero, nuo tada, kai „Coca-cola“, „Pepsi-Cola“ ir daugybė kitų tokių gėrimų užkariavo pasaulio gaiviųjų gėrimų rinką. Tiek teigiamą, tiek neigiamą požiūrį į šiuos gėrimus skatina ir gausybė reklamos, ir konkurencinės gėrimus gaminančių įmonių kovos, ir sveikuolių judėjimai, ir kokakolos gerbėjai, ir nekentėjai. Kiek žmonių, tiek nuomonių. Todėl įdomu panagrinėti, kiek tiesos ar pramano yra prieštaraujančių pusių argumentuose ir ar tikrai kokakolą galima gerti? O gal tai kenksminga?

Milteliai iš ciberžolės šaknies (dar vadinami „kurkuma“) vartojami kaip prieskoniai ir maistiniai dažai (dažnai ir kaip pigus šafrano pakaitalas). Ciberžolė taip pat yra pagrindinė kario sudedamoji dalis.

Bene puikiausias būdas sutinkant Naujuosius metus – „sūrio stalas“. Ant jo gali būti ne tik įvairių sūrių, bet ir tai, kas prie jo tinka. Kiekvieną sūrį galima valgyti vieną arba su priedais. O jeigu pridėsi White Stilton Gold sūrio griežinėlių, toks gardėsis bus vertas net britų karalienės stalo. 

Biologas iš Kinijos ketina pagerinti brangiausios arbatos pasaulyje rekordą gamindamas ją iš… pandos išmatų. Universiteto dėstytojas An Yanshi jau surinko penkias tonas pandų mėšlo, iš kurio planuoja sukurti naują žaliosios arbatos rūšį. Jis tikisi, kad iš išmatų pavyks išgauti neregėto aromato arbatą, kurios vertė galėtų siekti 80 000 dolerių už kilogramą. Užvirinamos šių retų gyvūnų išmatos įgauna nepakartojamą riešutų aromatą.

Nors dažniausiai literatūroje knibžda patarimų, kad vartoti daug prieskonių yra sveika, kur yra riba, už kurios aštrieji prieskoniai tampa pavojingi? Neseniai vienas Škotijos restoranas Edinburge surengė varžybas – kas suvalgys daugiau ypatingo aštrumo Kismot Killer kario. Kai kurie valgytojai po nesėkmingų mėginimų liko raitytis ant grindų vemdami ir apimti traukulių. 

Taip, nesuklydai skaitydamas – sultys iš varlių. Jų paskanauti gali Peru sostinėje Limoje.

Vienas restoranas Saudo Arabijoje, norėdamas pažaboti godumą, ėmėsi rimtų sankcijų: nesuvalgei pietų – gavai baudą.

Kartais pats geidžiamiausias patiekalas gali būti ne tik labai skanus, bet ir mirtinai pavojingas. Suvalgęs net mažą kąsnelį rizikuoji ne tik savo sveikata, bet ir gyvybe. Paruošti tokį maistą leidžiama tik pačios aukščiausios klasės virėjams ir kainuoja jis nemažai. Rizikos mėgėjams pateikiame pavojingiausių patiekalų dešimtuką.

Kinijoje, kaip žinoma, valgo viską. Dažnai šunų peniai yra pateikiami padaže, o skoniu primena kartų pervirintą kalmarą.

„Umewaka“ restoranas Japonijos mieste Anjo pardavinėja didžiausius pasaulyje sušius.