Rūkytos menkės salotos

Vitaminų šaltinis (© 123rf.com)

Rūkytos menkės salotos – pagal senąsias lietuvių tradicijas ruošiamas patiekalas.

Jums reikės:

• 600 g rūkytos menkės

• 100 g obuolių

• 2 raugintų agurkų

• 1 v. š. pomidorų tyrės

• 1 svogūno

• 4 v. š. aliejaus

• žiupsnelio druskos, pipirų ir petražolių



Kaip gaminti:

1. Menkę nulupti, išimti kaulus ir smulkiai supjaustyti;

2. Agurkus supjaustyti smulkiais kubeliais;

3. Svogūną smulkiai supjaustyti;

4. Viską sumaišyti, įberti druskos, pipirų, apipilti actu ir aliejumi, supilti pomidorų tyrę;

5. Sudėti į salotinę ir apibarstyti smulkintomis petražolėmis;

Skanaus!

seforeceptai.lt

Taip pat skaitykite: