Paieška
Orai ºC
Horoskopai
Astromanija

Augalai kovoja su cholesteroliu

Augalai kovoja su cholesteroliu (Archyvo nuotr.)Žiūrėti nuotraukų galeriją
Keisti teksto dydįAa+Aa-

Nors skamba kiek juokingai, tačiau iš tiesų kovoti su cholesteroliu gali padėti kitoks – „geresnis“ – cholesterolis! Jis turi ir kitą pavadinimą – augaliniai steroliai. Augalinių sterolių galime gauti iš saulėgrąžų, dygminų, kukurūzų, alyvų aliejaus arba šių aliejų pagrindu pagamintų produktų.

Atradus, kad, vartojant augalinių sterolių, galima natūraliomis priemonėmis sumažinti cholesterolio kiekį, mokslininkai kibo į darbą išgauti sterolius iš augalų ir sukoncentruoti didesnius jų kiekius. Pirmieji produktai bei maisto papildai jau atsirado ir parduotuvių bei vaistinių lentynose.

Pavyzdžiui, sviesto ir margarino skyriuje jau galime įsigyti tepaus riebalų mišinio „Flora pro.activ“ su augaliniais steroliais, kuris parduodamas daugiau nei 30 šalių.

Skonis tas pats, poveikis – priešingas

Gali pasirodyti iš tiesų neįprasta – tai, ko anksčiau vengėme, dabar tapo sveikatai naudingu produktu.

Net ir skeptikams pabandyti verta – moksliniais tyrimais įrodyta, kad „Flora pro.activ“ sudėtyje esantys augaliniai steroliai sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, kasdien suvalgant reikiamą augalinių sterolių kiekį.

Teigiamai sveikatą veikiančių polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų daugiausiai gaunama su saulėgrąžų, dygminų, kukurūzų, alyvų aliejais arba šių aliejų pagrindu pagamintais produktais. Vienas tokių - „Flora pro.activ“ tepusis riebalų mišinys, kuriame naudojami polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų turintys aliejai.

„Flora pro.activ“ yra pagamintas iš nehidrintų augalinių riebalų, taigi beveik neturi transriebalų (mažiau nei 0,5g/100g), o sočių riebalų kiekis yra net 4 kartus mažesnis nei gyvulinės kilmės produktuose.

Pastaraisiais metais Amerikos ir Europos šalių mokslinėse laboratorijose buvo atliekami tyrimai analizuojant augaluose esančių elementų – sterolių – savybes. Tyrimai parodė, kad vartojant augalinių sterolių, galima natūraliomis priemonėmis sumažinti cholesterolio kiekį . Per parą su maistu gaunant 1,5-2,4 g sterolių, cholesterolio kiekis per 2-3 savaites gali sumažėti iki 7-10 procentų. Paprastai per parą su maistu žmogus apytiksliai gauna 10 kartų mažesnę sterolių dozę - tik 0,17-0,2 g. Augalinių sterolių nedideliais kiekiais yra augaliniuose aliejuose, riešutuose, sėklose, vaisiuose, grūduose ir daržovėse.

Mokslininkų pasiekimai įdiegti maisto pramonėje

Mokslininkai jau rado būdų išgauti sterolius iš augalų ir sukoncentruoti didesnius jų kiekius, tokiu būdu sukurdami galimybę panaudoti teigiamas augalų savybes sveikatos tikslams.

Mokslo tyrimais įrodyta, kad „Flora pro.activ“ sudėtyje esantis augalinių sterolių kiekis „blogojo“ cholesterolio sumažina iki 7-10 proc. per 2-3 savaites, kasdien suvalgant reikiamą 1,5-2,4g augalinių sterolių kiekį, t.y. tris riekeles duonos, užteptos „Flora pro.activ“.

„Unilever“ kompanijos gaminamo „Flora pro.activ“ sudėtyje esančių augalinių sterolių poveikis cholesterolio mažinimui yra pagrįstas 40 klinikinių studijų įvairiose pasaulio šalyse.

Nepriklausomais tyrimais produkto teigiamą poveikį cholesterolio lygiui kraujyje jau patvirtino Europos Sąjungos kontroliuojančios institucijos, taip pat Norvegijos, Islandijos, Izraelio, JAV, Šveicarijos Brazilijos, Australijos, Naujosios Zelandijos, Japonijos ir kitų šalių atsakingos valstybinės institucijos.

Augalinių sterolių teigiamą poveikį kovojant su cholesteroliu patvirtino ir garsios pasaulio medikų organizacijos – Tarptautinė aterosklerozės asociacija, JAV, Australijos, Belgijos, Italijos ir kitų šalių medikų asociacijos.

Augalinių sterolių teigiamą poveikį mažinant cholesterolio lygį patvirtino Europos maisto ir saugos tarnyba (European Food and Safety Authority/EFSA) bei JAV Maisto ir vaistų administracija (US Food and Drug Administration).

Kadangi Lietuva yra tarp pirmaujančių Europos šalių pagal padidinto cholesterolio kiekį gyventojų kraujyje, o mitybos įpročių keisti neskubame, belieka bent parduotuvėje vietoj sviesto pakelio pasirinkti tai, kas žada paprastesnį problemų sprendimą, neatsisakant taip mėgstamų produktų.

 

alfa.lt
Komentarai

Taip pat skaitykite:

Žalioji arbata reikalinga dantims

Odontologai iš Kolumbijos instituto Niujorke rekomenduoja vaikams, paaugliams ir suaugusiems kasdien išgerti po puodelį žalios arbatos. Mat, pagal atliktus medicininius tyrimus, ji saugo dantis ir dantenas nuo pažeidimų.

Ką daryti, jei vaikas nenori eiti miegoti?

Neretai šeimos, auginančios mažus vaikus, susiduria su miego problema. Ne visi mažyliai noriai sutinka laiku eiti miegoti ir lengvai užmiega. Specialistai pataria, ką daryti, kad pasiruošimas miegoti netaptų kasdieninių barnių priežastimi.
Gerai išsimiegoti svarbu visiems, tačiau vaikams, ypač mažiausiems, tai – viena svarbiausių kasdienių užduočių. Gerai išsimiegoję jie būna geriau nusiteikę, turi daugiau jėgų mokytis, ieškoti ir atrasti.

Ką bendro turi joga ir eteriniai aliejai?

Savaitgalį Kaune vyko Jogos dienos, kurių metu renginių dalyviams buvo pasiūlyta daugybė būdų, kaip šiandieniniame gyvenime išsaugoti, palaikyti ir sustiprinti psichologinę, emocinę ir fizinę sveikatą. Vienas iš jų – aromaterapija, tai – gilias tradicijas menanti ir daugelyje medicinų žinoma priemonė stiprinti fizinę ir emocinę sveikatą. Kas yra ir kas nėra aromaterapija, kokie kvapai naudojami siekiant subalansuoti emocijas ir pagerinti savijautą, pasakojo aromaterapeutė Laimė Kiškūnė.

Kaip pakelti pavasarį sumažėjusį darbingumą?

Pavasarį vis daugiau aktyvių ir darbingo amžiaus žmonių pastebi jėgų trūkumą, nuolatinį nuovargį ir dėl to sumažėjusį darbingumą. Dėl chroniško nuovargio kritęs darbo produktyvumas sukelia problemų ne tik darbe, bet ir šeimoje: pykstamės su artimaisiais, kamuoja nemiga ir mieguistumas, esame pavargę ir pikti. Gydytojai teigia, kad laiku neišaiškintos sumažėjusio darbingumo priežastys vėliau virsta rimtomis ligomis.

Aktininė keratozė – ne tik išvaizdos, bet ir sveikatos problema

Artėjant vasarai, vis daugiau žmonių susirūpina savo išvaizda – jiems kelia nerimą atsiradusios įvairios dėmelės, veido srityje pleiskanojantys židinukai, ryškėjanti pigmentacija, odos sausėjimas ir niežulys. Gydytojai dermatologai tokiems pacientams vis dažniau diagnozuoja aktininę keratozę.

10 būdų, kaip darbe išsaugoti energiją

Ką veikiate vakarais? Susitinkate su draugais, einate pasportuoti ar skundžiatės nuovargiu? Jeigu visas jėgas atiduodate darbui, tai tikrai kažką darote negerai. Verta pamąstyti, kaip išsaugoti energiją per visą dieną.
Paprastai dėl pervargimo būname kalti patys, pernelyg ignoruodami asmeninius poreikius.
1. Darykite tai, ką mėgstate
Pradėkite nuo akivaizdžių dalykų. Niekada nesijausite gerai darbo dienos pabaigoje, jei visą dieną užsiimsite tuo, ko nekenčiate.