Paieška
Orai ºC
Horoskopai
Astromanija

Augalai kovoja su cholesteroliu

Augalai kovoja su cholesteroliu (Archyvo nuotr.)Žiūrėti nuotraukų galeriją
Keisti teksto dydįAa+Aa-

Nors skamba kiek juokingai, tačiau iš tiesų kovoti su cholesteroliu gali padėti kitoks – „geresnis“ – cholesterolis! Jis turi ir kitą pavadinimą – augaliniai steroliai. Augalinių sterolių galime gauti iš saulėgrąžų, dygminų, kukurūzų, alyvų aliejaus arba šių aliejų pagrindu pagamintų produktų.

Atradus, kad, vartojant augalinių sterolių, galima natūraliomis priemonėmis sumažinti cholesterolio kiekį, mokslininkai kibo į darbą išgauti sterolius iš augalų ir sukoncentruoti didesnius jų kiekius. Pirmieji produktai bei maisto papildai jau atsirado ir parduotuvių bei vaistinių lentynose.

Pavyzdžiui, sviesto ir margarino skyriuje jau galime įsigyti tepaus riebalų mišinio „Flora pro.activ“ su augaliniais steroliais, kuris parduodamas daugiau nei 30 šalių.

Skonis tas pats, poveikis – priešingas

Gali pasirodyti iš tiesų neįprasta – tai, ko anksčiau vengėme, dabar tapo sveikatai naudingu produktu.

Net ir skeptikams pabandyti verta – moksliniais tyrimais įrodyta, kad „Flora pro.activ“ sudėtyje esantys augaliniai steroliai sumažina „blogojo“ cholesterolio kiekį, kasdien suvalgant reikiamą augalinių sterolių kiekį.

Teigiamai sveikatą veikiančių polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų daugiausiai gaunama su saulėgrąžų, dygminų, kukurūzų, alyvų aliejais arba šių aliejų pagrindu pagamintais produktais. Vienas tokių - „Flora pro.activ“ tepusis riebalų mišinys, kuriame naudojami polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų turintys aliejai.

„Flora pro.activ“ yra pagamintas iš nehidrintų augalinių riebalų, taigi beveik neturi transriebalų (mažiau nei 0,5g/100g), o sočių riebalų kiekis yra net 4 kartus mažesnis nei gyvulinės kilmės produktuose.

Pastaraisiais metais Amerikos ir Europos šalių mokslinėse laboratorijose buvo atliekami tyrimai analizuojant augaluose esančių elementų – sterolių – savybes. Tyrimai parodė, kad vartojant augalinių sterolių, galima natūraliomis priemonėmis sumažinti cholesterolio kiekį . Per parą su maistu gaunant 1,5-2,4 g sterolių, cholesterolio kiekis per 2-3 savaites gali sumažėti iki 7-10 procentų. Paprastai per parą su maistu žmogus apytiksliai gauna 10 kartų mažesnę sterolių dozę - tik 0,17-0,2 g. Augalinių sterolių nedideliais kiekiais yra augaliniuose aliejuose, riešutuose, sėklose, vaisiuose, grūduose ir daržovėse.

Mokslininkų pasiekimai įdiegti maisto pramonėje

Mokslininkai jau rado būdų išgauti sterolius iš augalų ir sukoncentruoti didesnius jų kiekius, tokiu būdu sukurdami galimybę panaudoti teigiamas augalų savybes sveikatos tikslams.

Mokslo tyrimais įrodyta, kad „Flora pro.activ“ sudėtyje esantis augalinių sterolių kiekis „blogojo“ cholesterolio sumažina iki 7-10 proc. per 2-3 savaites, kasdien suvalgant reikiamą 1,5-2,4g augalinių sterolių kiekį, t.y. tris riekeles duonos, užteptos „Flora pro.activ“.

„Unilever“ kompanijos gaminamo „Flora pro.activ“ sudėtyje esančių augalinių sterolių poveikis cholesterolio mažinimui yra pagrįstas 40 klinikinių studijų įvairiose pasaulio šalyse.

Nepriklausomais tyrimais produkto teigiamą poveikį cholesterolio lygiui kraujyje jau patvirtino Europos Sąjungos kontroliuojančios institucijos, taip pat Norvegijos, Islandijos, Izraelio, JAV, Šveicarijos Brazilijos, Australijos, Naujosios Zelandijos, Japonijos ir kitų šalių atsakingos valstybinės institucijos.

Augalinių sterolių teigiamą poveikį kovojant su cholesteroliu patvirtino ir garsios pasaulio medikų organizacijos – Tarptautinė aterosklerozės asociacija, JAV, Australijos, Belgijos, Italijos ir kitų šalių medikų asociacijos.

Augalinių sterolių teigiamą poveikį mažinant cholesterolio lygį patvirtino Europos maisto ir saugos tarnyba (European Food and Safety Authority/EFSA) bei JAV Maisto ir vaistų administracija (US Food and Drug Administration).

Kadangi Lietuva yra tarp pirmaujančių Europos šalių pagal padidinto cholesterolio kiekį gyventojų kraujyje, o mitybos įpročių keisti neskubame, belieka bent parduotuvėje vietoj sviesto pakelio pasirinkti tai, kas žada paprastesnį problemų sprendimą, neatsisakant taip mėgstamų produktų.

 

alfa.lt
Komentarai

Taip pat skaitykite:

Šaltas dušas per karščius kenkia sveikatai!

Karštomis dienomis šaltas dušas gali būti labai viliojantis dalykas. Daug kam atrodo, kad tai – geriausias būdas greitai atsigaivinti. Tačiau tokios idėjos verčiau atsisakyti.
Šaltu vandeniu galime pakenkti savo kūnui labiau už karštį. Ypač senjorai turėtų būti atsargūs. Pasirinkite kitą mažiau pavojingą atvėsimo būdą.
Pavojus kraujo apytakai
Ledinis dušas turi ne tik privalumų. Didelis temperatūrų skirtumas apsunkina kraujo apytaką. Vyresnio amžiaus žmonėms toks krūvis gali sukelti rimtą grėsmę gyvybei.

Kaip maitintis per karščius?

Per karščius daug kam sumažėja apetitas, bet padidėja skysčių poreikis. Regis, galima būtų lengvai suliesėti. Deja, tvankiomis dienomis labiau traukia ledai, saldūs šalti gėrimai ir kitokie gaivinantys, bet kaloringi gardumynai. Kyla klausimas, ką reikėtų valgyti per karščius, kad geriau jaustumėmės?
Tokiomis dienomis kūnui ir taip tenka papildomas krūvis: reikia gintis nuo karščio.

Atsargiai: pavojingas karštis!

Sinoptikai perspėja, kad liepos 28-30 d. Lietuvoje numatoma kaitra. Aukščiausia temperatūra dienomis daug kur sieks 30-35 laipsnius karščio. Visuomenės sveikatos specialistai prašo būti itin atsargiems ir neperkaisti.
„Kepuraitė, kremas nuo saulės, buteliukas vandens ir saiko jausmas – geriausi bičiuliai šiomis dienomis. Patartume įvertinti tykančias grėsmes ir neužsibūti saulėkaitoje“, - akcentavo Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuro direktorės pavaduotoja Dainora Bielskytė.

Kada moterys pradeda patikti sau?

Neseniai JAV viešosios nuomonės tyrimų instituto Gallup ir medicinos kompanijos „Healthways“ atlikti tyrimai atskleidė sensacingą dalyką: šešiasdešimtmečiai žmonės dažniau būna patenkinti savo išvaizda nei jaunimas.
Amerikiečių tyrimų rezultatai verčia susimąstyti. Tik sulaukę vyresnio amžiaus, žmonės nustoja jaudintis dėl to, ar jų išvaizda atitinka visuomenės priimtus grožio idealus. Liovęsi vaikytis svetimų grožio standartų ir keisti save, jie pajaučia harmoniją su savimi, rašo Health.

​5 priežastys atsisakyti aukštakulnių

Avalynė suteikia moteriai pasitikėjimo savimi, tačiau gražuoliai aukštakulniai gali būti iš koto verčiantys ne tik dėl ...

Skustis ar nesiskusti?

Vasarą dažnai deginamės ir maudomės, tenka apsinuoginti, todėl moterys būna priverstos pasirūpinti savo bikinio zona. Šiuolaikiniai grožio etalonai tarsi reikalauja, kad ten, apačioje, nieko nebūtų.
Deja, kai kurie ginekologai įspėja, kad paplitusi mada šalinti gaktos plaukus skutimosi peiliuku, žirklėmis ar vašku ne visada būna naudinga sveikatai. Anot jų, gamta nesukūrė jokių nereikalingų dalykų ir plaukai toje vietoje apsaugo nuo kai kurių infekcijų.

​Kokio maisto nereikėtų duoti vaikui karštą vasarą

Vaiko augimas ir vystymasis yra tiesiogiai susijęs su jo mityba.

Vaiko sveikatą tikrinkime dabar, nelaukime rugsėjo!

Sveikatos apsaugos ministerija primena tėveliams, kad vasarą reikia apsilankyti pas savo vaikų gydytoją ir pasirūpinti profilaktiniu jų sveikatos tikrinimu. Kasmetinis vaikų ir paauglių sveikatos tikrinimas yra privalomas. Jei jis atliekamas gydymo įstaigoje, prie kurios vaikas yra priregistruotas, už paslaugas mokėti nereikia. Pažymą apie vaiko sveikatos būklę reikia kasmet pristatyti į švietimo ir ugdymo įstaigas (ikimokyklines, mokyklas ir pan.) iki rugsėjo 15 dienos.

Kaip nepriaugti svorio, jei sveikata neleidžia sportuoti?

Ėjote ir paslydote, tada nukritote, lūžo koja, o gal sporto klube stipriai susižalojote kelį arba ranką, pasitempėte nugarą? Šios ir panašios nesėkmės, net nereikia spėlioti, išmušė jus iš gyvenimo ritmo, ką jau kalbėti apie sportą. Viena iš baimių, kuri dabar rusena jūsų mintyse, yra ne tik tai, kad turite padaryti begales darbų ir esate izoliuota namuose, bet ir tai, kad mažai judėdama priaugsite begales kilogramų.

Ką reikia žinoti vairuojančioms nėštukėms?

Nemažai nėščių moterų atsisako vairuoti automobilį. Pasirodo, be reikalo. Vokiečių ginekologas Johanesas Deckeris iš Berlyno, paskelbęs apie tai straipsnį, sako: „Būsimoji motina gali vairuoti automobilį be jokių apribojimų. Dar daugiau, aš manau, kad automobilio vairavimas yra gerokai saugesnis už važiavimą sausakimšame autobuse arba dviračiu. Jei moteris pakankamai gerai jaučiasi, tai gali vairuoti automobilį iki devintojo nėštumo mėnesio.