Visiems – dideliems ir mažiems, net besilaikantiems dietos – siūlome šaltą žiemos vakarą pasigardžiuoti pasakiško skonio pudingu. Jį lengva ir smagu gaminti kartu su visa šeima.
Reikės:
· 150 g smulkiai tarkuoto juodojo šokolado,
· 150 g sviesto,
· 100 g cukraus,
· 3 vidutinio dydžio kiaušinių,
· 1 kiaušinio trynio,
· 1 nutarkuotos apelsino žievelės,
· 85 g miltų,
· 1 didelio šaukšto kepimo miltelių.
Paruošimas:
Ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą ir šokoladą.
Dubenėlyje išplakite kiaušinius ir vieną trynį su cukrumi. Įmaišykite apelsino žievelę.
Išplaktus kiaušinius sumaišykite su ištirpintu šokoladu bei sviestu. Suberkite miltus ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite.
Mišinį paskirstykite į riebalais pateptus pudingo indelius. Laikykite šaldytuve apie 3–4 valandas, o geriausia – per naktį.
Ištraukę iš šaldytuvo sudėkite pudingus į įkaitintą orkaitę ir kepkite 8–10 min. 180 laipsnių temperatūroje. Paviršius turi apskrusti, o vidus likti minkštas.
Paruoštą pudingą galima pabarstyti kakava ir valgyti su vaniliniais ledais.
Skanaus!
Rašyti komentarą