Pradžiuginkite vaikus namine pica. Ją bus labai smagu gaminti kartu su atžalomis. Svarbiausia, kad žinosite, jog į šį patiekalą tikrai nepridėta jokių kenksmingų maisto priedų.
6 porcijoms reikės:
240 g pomidorų (gali būti iš stiklainio),
400 g miltų,
200 ml vandens,
100 g saliamio,
100 g tarkuoto fermentinio sūrio,
6 žaliosios alyvuogės, įdarytos paprikomis,
5 šaukštai alyvų aliejaus,
3 žaliosios paprikos,
1 raudonosios paprikos,
45 g mielių,
1 šaukštelio cukraus,
druskos.
1. Mieles ištirpinkite 100 ml šilto vandens su cukrumi ir sumaišykite su miltais. Leiskite 20 minučių pakilti. Įmaišykite 1 šaukštą aliejaus, žiupsnelį druskos, 100 ml vandens. Išminkykite tešlą ir leiskite pakilti 40 minučių.
2. Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, išimkite sėklines. Žaliąsias paprikas supjaustykite skersai, raudonąją – išilgai, 1 cm storio juostelėmis. Alyvuoges perpjaukite per pusę. Dešrą supjaustykite juostelėmis.
3. Orkaitę įkaitinkite iki 220 laipsnių. Skardą patepkite aliejumi. Iš tešlos iškočiokite 6 skridinius. Sudėkite juos ant skardos, subadykite šakute, kraštus pakelkite šiek tiek aukščiau.
4. Supjaustykite pomidorus, pabarstykite druska ir išdėstykite ant picų pagrindų. Iš žaliosios paprikos sudėkite plaukus, iš alyvuogių – akis. Dešra turi tapti nosimi, o raudonoji paprika – burna. Užberkite sūriu taip, kad veidai būtų atpažįstami. Pašlakstykite aliejumi ir kepkite 20 minučių.
Pastaba: jei mažyliai mėgsta ne visus produktus, tai juos galima pakeisti kitais, kurie būtų mielesni vaikams.
Rašyti komentarą