Jums reikės:
400 gr miltų,
400 gr cukraus,
2 arbatinių šaukšteliių kepimo miltelių,
6 kiaušinių,
2 stiklinių mėgiamų riešutų,
1 arbatinio šaukštelio vanilės ekstrakto.
1 arbatinio šaukštelio riešutų ekstrakto,
100 g juodojo šokolado.
Riešutus pakepiname orkaitėje 170 C apie 10min. Keptus riešutus sutriname kočėlu.
Sausus produktus sumaišome, atskirame inde suplakame kiaušinius ir dviejų rūšių ekstraktus, tada į dubenį su kiaušiniais supilame miltus išmaišome, suberiame riešutus ir vėl išmaišome.
Paruoštą tešlą dedame ant kepimo popieriaus*, tešlą išklojame apie 2 cm storio ir kepame orkaitėje 190 C, apie 20min, kol viršus paruduos. (Neperkepkite!) Iškepusius lakštus truputi atvėsinti, nuimti kepimo popierių ir dar šiltą supjaustyti norimo dydžio ir formos gabalėliais.
Šokoladą dedame į indelį ir virš garų kaitiname, kol šokoladas ištirps ir puošiame sausainius.
* Paruoštą tešlą dedame ant kepimo popieriaus, paskirstome, tada ant viršaus dar vieną lakštą kepimo popieriaus ir iškočiojame. Iš šio kiekio išeina dvi kepimo skardos skanių sausainėlių.
Rašyti komentarą